출처 : 코메디 닷컴

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요약 : 오메가-3는 우리 몸에 꼭 필요한 성분이기에 섭취를 해야한다. 왜냐하면 인체를 구성하는 가장 기본 단위는 세포고, 이 세포를 둘러싸는 막의 구성 성분이기 때문이다. 특히 오메가-3는 세포막을 유연하게 만들어 세포 안으로 영양소, 효소, 호르몬 등 유익한 물질을 통과시킨다. 하지만 오메가-3 성분 중 EPA와 DHA는 생선에 들어 있고, ALA는 각종 식물성 식품에 들어있는데, 인체는 ALA를 원료로 EPA와 DHA를 자기 몸에 필요한 만큼 스스로 적당량 만든 후 사용하기에 굳이 생선을 먹을필요가 없다. 따라서 ALA가 들어있는 견과류, 씨앗류, 콩, 짙은 녹색잎 채소 등을 자주 섭취하면 굳이 생선을 먹지 않아도 아무런 문제가 생기지 않는다. 오메가-3은 식물에도 많기에 굳이 생선을 섭취하지 않아도 된다. 오히려 오메가-3을 섭취하기위해 생선을 섭취하는 것은 생선의 포화지방 때문에 건강관점에서 봤을땐 바람직하지 않다. 특히 큰 생성들엔 중금속이 농축되어있기 때문에 더욱 조심해야한다.

한 줄 요약 :오메가-3은 우리몸에 필수적인 물질이다. 그래서 이를 보충하기위해 생선을 먹지만 오메가-3는 식물에도 많이 포함되있고 오히려 생선을 먹으면 포화지방과 중금속 때문에 건강관점에서는 바람직하지 않다.